SALSA DI SESAMO
ricetta facile e benefici per la salute
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Cerchi una salsa che trasformi ogni piatto in un capolavoro culinario? La salsa di sesamo, con il suo sapore unico e le sue proprietà benefiche, è ciò che fa per te!
Preparata con ingredienti genuini come tahina, semi di sesamo, latte di soia e olio di sesamo, questa salsa è una perfetta combinazione di cremosità e gusto. L'aceto di riso aggiunge una leggera acidità, mentre la salsa di soia e lo zucchero bilanciano i sapori con una nota dolce e sapida. Ideale per condire insalate, arricchire verdure al vapore, accompagnare tofu o aggiungere profondità a piatti di noodles.
Oltre al gusto irresistibile, questa salsa è un alleato per la tua salute. Il sesamo è ricco di calcio, ferro e magnesio, mentre il latte di soia offre proteine vegetali di alta qualità. Un condimento che non solo delizia il palato, ma nutre anche il corpo. Chi può resistere a una scelta così equilibrata?
Pronto a provare la salsa di sesamo? Prepara subito questa delizia seguendo la mia ricetta! Prova ad abbinarla a piatti vegani o tradizionali per un tocco esotico e originale.
Ingredienti:
100 gr di tahina
100 gr di semi di sesamo
300 gr di latte di soia
2 cucchiaini di olio di sesamo
90 gr di aceto di riso
2 cucchiaini di zucchero
90 gr di salsa di soia
sale
Preparazione:
Riscalda i Sapori Base
Inizia il tuo viaggio versando la tahina e i semi di sesamo in una padella antiaderente. Mescola dolcemente per 10 minuti, lasciando che gli aromi si fondano e si intensifichino. Sentirai i profumi avvolgerti, preparando i sensi al piacere.
Lascia Raffreddare e Integra gli Ingredienti Magici
Una volta raffreddata la base, aggiungi gli ingredienti uno alla volta, con calma e precisione:
Il latte di soia, per una consistenza vellutata.
Lo zucchero, per un tocco di dolcezza che bilancia.
L’olio di sesamo, per un sapore profondo e aromatico.
Un pizzico di sale, per esaltare tutti gli altri sapori.
L’aceto di riso, che dona vivacità e freschezza.
La salsa di soia, regina dei sapori umami.
Unisci e Crea l’Alchimia
Mescola lentamente, sentendo la consistenza trasformarsi sotto le tue mani. Osserva come gli ingredienti si fondono in una crema omogenea e invitante. Ecco che la tua salsa è pronta per essere servita.
Valori nutrizionali e allergeni
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