CREPES SUZETTE VEGANE
magia francese
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Immagina un momento di pura magia in cucina, dove un piccolo errore si trasforma in una delizia indimenticabile. Questa è la storia delle Crepes Suzette, una ricetta straordinaria nata in Francia, frutto di un incidente che ha cambiato per sempre il mondo della pasticceria.
Un giorno, per una semplice distrazione, una bottiglia di Gran Marnier scivolò nella padella calda, incendiandosi al contatto.
Il risultato? Un'esplosione di sapori inaspettata che ha conquistato i palati di tutti i presenti. Le crepes, servite con quel tocco fiammeggiante, furono un successo travolgente. Tanto che i commensali non riuscirono a resistere e chiesero immediatamente il bis.
Lasciati sedurre da questa ricetta unica e prepara anche tu delle Crepes Suzette che sapranno affascinare e sorprendere i tuoi ospiti!
Ingredienti:
3 arance
4 crepes
150 gr di Gran Marnier
50 gr di olio di semi di girasole
50 gr di panna di soia
130 gr di zucchero di canna
20 gr di maizena
1 limone
La ricetta delle crepes vegane è disponibile nel mio canale YouTube.
Preparazione
Oggi ti presento una ricetta tutta francese: le Crêpes Suzette. Da un banale errore è nato un piatto stupendo. Ecco gli ingredienti.
In una padella, metti l'olio e la panna. Fai scaldare l'olio con la panna, poi aggiungi lo zucchero. Mescola bene in modo che lo zucchero si sciolga. Aggiungi la buccia grattugiata delle arance. Ora versa il succo di limone e la maizena. Mescola bene per eliminare i grumi. Ecco, ora la salsa è pronta e si è addensata. Proseguiamo con la preparazione.
Una volta che la salsa è pronta, piega le crêpes a portafoglio in quattro e mettile nella salsa. Lasciale insaporire, poi versa il Grand Marnier e fiammeggia. Le nostre crêpes sono pronte da servire ai tuoi ospiti: sono eccezionali!
Farai un figurone. Ci vediamo alla prossima avventura, ciao a tutti!
Valori nutrizionali e allergeni
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