• Gusto familiare: Un sapore che ti riporterà all'infanzia, ai pomeriggi trascorsi con la nonna, ai dolci ricordi.

Perché scegliere la mia crostata vegana della nonna?

• Vegan e senza lattosio: Perfetta per chi segue un'alimentazione vegana o ha intolleranze alimentari.

• Gusto autentico: Un sapore familiare e confortante, come quello della crostata della nonna.

• Ingredienti semplici e genuini: Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità, per garantire un prodotto sano e genuino.

• Perfetta per ogni occasione: Ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare il tè del pomeriggio.

Un regalo per il palato e per il cuore

Regalati un momento di puro piacere con la mia crostata vegana. Un dolce che unisce tradizione e innovazione, perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini.

Preparazione:

1  Preparazione degli ingredienti: Inizia il viaggio culinario mescolando in una ciotola la farina, il bicarbonato e la vaniglia in polvere, creando così la base profumata e morbida per la tua crostata di marmellata di albicocche.

2  Impasto vellutato: Versa con cura tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria, o in una ciotola grande, e lascia che si uniscano con grazia mentre impasti fino a ottenere una pasta frolla liscia, vellutata e uniforme, pronta per essere trasformata.

3  Riposo magico in frigorifero: Avvolgi delicatamente la pasta frolla con un foglio di pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo riposo le donerà la giusta consistenza, preparandola al meglio per una cottura perfetta.

4  Preparazione della teglia: Ungi leggermente una teglia da crostata con un filo d’olio, cospargila con un pizzico di farina e preparala a ospitare la tua meravigliosa creazione, evitando che la crostata si attacchi durante la cottura.

5  Stesura della pasta frolla: Stendi la pasta frolla con uno spessore uniforme di circa mezzo centimetro. Forma un cerchio appena più grande della teglia e adagialo con cura sul fondo, assicurandoti che aderisca bene, creando un bordo leggermente rialzato sui lati.

6  Punti magici per la cottura: Bucala delicatamente con una forchetta. Così, durante la cottura, la pasta manterrà la sua forma perfetta senza rigonfiarsi.

7  Uno strato di dolcezza: Distribuisci generosamente la marmellata di albicocche sulla base della crostata. Livella con un cucchiaio per creare uno strato uniforme di dolcezza, che esploderà di sapore ad ogni morso.

8  Decorazione della crostata: Con la pasta frolla avanzata, crea delle strisce larghe circa 1 cm. Disponile con cura sulla marmellata, formando una griglia o una decorazione artistica a tuo piacimento, per un tocco visivo irresistibile.

9  Cottura perfetta: Riscalda il forno a 180°C. Inforna la tua crostata di marmellata di albicocche e lascia che cuocia per 20-30 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e la pasta cotta alla perfezione.

10  Il momento dell’attesa: Una volta sfornata, lascia raffreddare la crostata. Servila a temperatura ambiente, magari accompagnata da una tazza di tè o caffè per un momento di pura delizia. Buon appetito!

Video ricetta