SALSA ALLA BOLOGNESE VEGANA
famosa in tutto il mondo
SALSA ALLA BOLOGNESE VEGANA
famosa in tutto il mondo
Un piatto di pasta avvolto in una salsa alla bolognese vegana cremosa e ricca di gusto, proprio come quella che hai sempre amato. Un'esplosione di sapori autentici, un viaggio sensoriale nel cuore dell'Italia, tutto senza rinunciare ai tuoi principi alimentari.
La mia ricetta, semplice e veloce da preparare, ti permetterà di ricreare a casa tua il sapore inconfondibile della bolognese tradizionale, adattandola a un'alimentazione 100% vegetale. Perfetta per condire la pasta, farcire le lasagne o arricchire i tuoi piatti preferiti, questa salsa diventerà presto il tuo segreto per stupire amici e parenti.
Perché scegliere la nostra ricetta:
Autentica e gustosa: Un sapore intenso e avvolgente, proprio come la bolognese che conosci e ami.
Vegan e cruelty-free: Preparata con ingredienti di alta qualità, senza l'utilizzo di prodotti di origine animale.
Versatile: Perfetta per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alla cena con gli amici.
Facile da preparare: Anche chi è ai fornelli per la prima volta potrà realizzare questa ricetta senza difficoltà.
Cosa aspetti? Inizia subito a cucinare e lasciati conquistare dal sapore irresistibile della mia salsa alla bolognese vegana.
Ingredienti:
- 1 litro di salsa di pomodoro
- 350 gr di seitan
- Mezzo bicchiere di vino rosso
- Olio di oliva extravergine
- Sale e pepe
Per il soffritto:
- Mezza cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- Prezzemolo
- Rosmarino
- 3 bacche di ginepro
- Olio d'oliva extravergine
- Sale
La ricetta del seitan puoi trovarla nel mio canale YouTube.
Preparazione:
1. Metti tutti gli ingredienti per il soffritto nel frullatore e frulla fino a ottenere una crema densa e compatta. Il soffritto è pronto, donando un meraviglioso aroma alla nostra salsa.
2. Poni il soffritto in un tegame e, a fiamma media, fai rosolare per alcuni minuti. Aggiungi il seitan macinato e lascialo insaporire per 5 minuti.
3. Aggiungi il vino rosso, mescola bene e lascia evaporare l'alcool.
4. Quando il seitan è asciugato, versa la salsa di pomodoro nel tegame. Aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
La tua salsa bolognese vegana è ora pronta per essere utilizzata! Condisci i tuoi piatti preferiti e goditi il suo incredibile sapore.
Valori nutrizionali e allergeni
Video ricetta