I benefici di questa torta:

• Ricca di fibre: Grazie all'ananas e al cocco, questa torta è una buona fonte di fibre, essenziali per una digestione regolare.

• Fonte di vitamine e minerali: L'ananas è ricco di vitamina C, mentre il cocco contiene una buona quantità di potassio.

• Senza lattosio e uova: Perfetta per chi ha intolleranze o segue una dieta vegana.

Come preparare questa delizia tropicale

La preparazione di questa torta è più semplice di quanto possa sembrare. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potrai realizzare una torta che farà impazzire i tuoi ospiti.

Con questa ricetta, potrai portare un pezzo dei Caraibi nella tua cucina e deliziare i tuoi sensi con un dolce esotico e irresistibile.

Preparazione:

1  Inizia l’alchimia del gusto: versa in una ciotola il latte di cocco cremoso e il latte di soia delicato. Mescola con cura per unire i sapori esotici e cremosi che daranno vita alla tua torta vegana al cocco e ananas.

2  Aggiungi gli ingredienti della dolcezza perfetta: setaccia con attenzione la farina, creando una base soffice. Poi, aggiungi l’ananas con il suo succo naturale, la maizena per la consistenza perfetta, il lievito per una morbidezza irresistibile e lo zucchero per un tocco di dolcezza. Amalgama tutto con delicatezza, creando un impasto vellutato che già profuma di paradiso.

3  Prepara la tua teglia con cura: scegli una teglia tonda da 18 cm, ungila e infarinala con amore. Versa il composto e osserva come si distende, pronto per trasformarsi in una torta vegana irresistibile.

4  Lascia che il calore faccia la magia: metti la teglia nel forno preriscaldato a 180°C e lascia cuocere per circa 40 minuti. Il profumo della torta vegana al cocco e ananas inonderà la tua cucina, portandoti su una spiaggia lontana.

5  Il tocco finale: lascia raffreddare la tua creazione prima di servirla. Ogni morso sarà un viaggio esotico e indimenticabile, un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata. Buon appetito!

Video ricetta